Rosquillas de Limón

 












Ingredientes:

1 huevo
1/2 vaso de aceite frito con cáscara de limón
1 vaso de leche
Ralladura de limón
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
Sal

Elaboración:

Éstas son las rosquillas que preparamos en casa.
Mezclamos el huevo, el aceite y la leche. 
Incorporamos la ralladura de limón, el vaso de azúcar, el sobre de levadura y la sal.
Incorporamos la harina poco a poco mientras la amasamos.
Cuando la masa esté lista, sólo tendremos que hacer rollos, cortar, unir y freir.
Le ponemos azúcar glass por encima.

Y... a comer!!!!