Puré de verduras en la olla express















Ingredientes:                                

1 calabacín
2 patatas
2-3 zanahorias
1/2 cebolla
Agua
Aceite
1 Avecrem

Elaboración:                                                                               

En la olla express, echamos el agua.
Cuando empiece a hervir, echamos el chorro de aceite y la pastilla de Avecrem.
Incorporamos, el calabacín, zanahorias y patatas. Todo troceado, previamente lavado.
Añadimos la cebolla troceada.
El agua debe cubrir las verduras por un dedo por encmia más o menos.
Tapamos la olla y lo dejamos 8 minutos a fuego suave.
Después, cuando abramos la olla, trituramos los ingredientes con la batidora hasta que quede fino.    

No hay comentarios:

Publicar un comentario