Crema de calabacín

Ingredientes:

4 calabacines
1 vaso de leche
1 patata
2 quesitos
Sal
Pimienta

Agua

Elaboración:            

Ponemos en el fondo de la olla que vamos a usar el vaso de agua. 
Cuando hierva, echamos el chorro de aceite, la sal, la pimienta, la patata, los calabacines y removemos generosamente. 
Cuando esté cocido, añadimos las dos porciones de queso y el medio vaso de leche. Lo pasamos todo por la batidora durante 3 minutos y dejamos reposar la crema.

*Sugerencia: podemos decorarlo con trocitos de jamón o virutas de calabacín.