Aperitivo de queso




















Ingredientes:     
                              

150 grs. queso rallado
1 clara de huevo

Elaboración:            

Separar la clara de la yema.
Batir la clara y añadir el queso rallado para formar una masa consistente.
Sobre un papel apto para el horno, hacemos montones pequeños de la mezcla y los aplastamos en forma redonda con un vaso.
Precalentamos el horno e introducimos las mezclas a 170-180º hasta que se doren

*Sugerencia: podemos cocerlos en el horno con un palo en la cada mezcla para que quede en forma de piruleta.

 

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