Bechamel para lasaña o canelones

Ingredientes:                         

Margarina
Maizena
Leche
Sal
Nuez moscada
Tomate frito    

Elaboración:            

En una cacerola, deshacemos una cucharada de margarina. 

Añadimos 2 cucharadas rasas de maizena y se mezcla bien.

Añadimos 2 vasos de leche templada.

Removemos a fuego lento hasta que espese.

Apartamos del fuego.

Añadimos una cucharadita de sal y una pizca de nuez moscada.
*Sugerencia: podemos añadirle una cucharada de tomate frito para darle color.