Arroz con leche en la olla express

Ingredientes:                

1 litro de leche
200 grs. de arroz
200 grs. de azúcar
1 trozo de corteza de limón
3 cm. de canela en rama

Elaboración:            
                                                                                      
En la olla, echamos el litro de leche y lo ponemos al fuego.
Echamos el arroz, el azúcar, el trozo de corteza de limón y la canela en rama.
Se remueve cada vez que añadimos cada ingrediente.
Tapamos la olla y dejamos que suelte el vapor suave durante 15 minutos.
Cuando se enfríe la olla, se abre.
Echamos el arroz en una fuente e incorporamos la canela molina por encima.
Añadimos la canela en rama.

Dejamos enfriar y a comer!!