Gazpacho andaluz

Ingredientes:

1 trozo de miga de pan mojado en agua
1 kg. de tomates pelados
1 vaso de aceite
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Cominos
Sal
Vinagre
Agua

Elaboración:

Trituramos todo en la batidora.
Lo pasamos por el pasapuré para filtrarlo de las pepitas de tomate.
Lo colocamos en un recipiente de plástico porque por el vinagre no puede estar en un recipiente de porcelana o acero.